Copa mousse de fresones
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Como veis con pocos ingredientes teneis para 8-10 personas.Ingredientes:
300 g de fresones congelados2 claras de huevo
150 g azucar glas
Sirope de fresa
Instrucciones:
Glasear el azucar y reservar.
Poner los fresones congelados en el vaso y triturar velocidad 5-10, ayudaros con la espatula, sacar y reservar.
Poner las claras de huevo y montarlas a velocidad 3 1/2 y cuando casi estan montadas añadir el azucar glaseado y los fresones triturados y seguir con esa velocidad hasta que ya no crezca mas el mousse ( a mi casi se me salia del vaso, por el bocal).
Primero repartir un poco de sirope de fresas por las copas, echar el mousse y volver a echar mas sirope y unos trocitos de fresas para adornar.
Poner los fresones congelados en el vaso y triturar velocidad 5-10, ayudaros con la espatula, sacar y reservar.
Poner las claras de huevo y montarlas a velocidad 3 1/2 y cuando casi estan montadas añadir el azucar glaseado y los fresones triturados y seguir con esa velocidad hasta que ya no crezca mas el mousse ( a mi casi se me salia del vaso, por el bocal).
Primero repartir un poco de sirope de fresas por las copas, echar el mousse y volver a echar mas sirope y unos trocitos de fresas para adornar.
Enviada por tina777 (ver más recetas de tina777)
Publicada el 8 de marzo de 2008 a las 16:05
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