Bolletes de dulce de boniato
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos, Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Un postre típico en algunas zonas de ValenciaIngredientes:
* 250 ml. de aceite* 150 ó 175 ml. de mistela
* La harina que admita (500 gr. aprox.)
* Un puñado de azúcar
* Una lata de dulce de boniato.
Instrucciones:
Poner la mitad de la harina y añadir el aceite, la mistela y el azúcar. Amasar bien y añadir el resto de la arina poco a poco.
Coger una bolita de la masa y extenderla sobre un plástico con harina. Tapar con otro plástico y aplastarlo con un plato.
Colocar el relleno de dulce de boniato y cerrarlo, humedeciendo los bordes para que cierre bien si es necesario.
Pintarlo con huevo batido.
Colocar en la bandeja del horno y hornear a 175º en la mitad del horno hasta que coja color.
Espolvorear con azúcar y canela.
Coger una bolita de la masa y extenderla sobre un plástico con harina. Tapar con otro plástico y aplastarlo con un plato.
Colocar el relleno de dulce de boniato y cerrarlo, humedeciendo los bordes para que cierre bien si es necesario.
Pintarlo con huevo batido.
Colocar en la bandeja del horno y hornear a 175º en la mitad del horno hasta que coja color.
Espolvorear con azúcar y canela.
Fuente: La mami de mi amigo Joan
Enviada por MARIJOSE78 (ver más recetas de MARIJOSE78)
Publicada el 12 de marzo de 2008 a las 21:06
Esta receta se ha visto un total de 6.083 veces
Puntuación: 3.85 sobre 5
76 votos.