MAYONESA DE PISTACHOS
Porciones / número de personas: 6 o más
Tiempo de Preparación: 5m
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es una salsa Mayonesa diferente, especial para ensaladas.Ingredientes:
Ingredientes:1 huevo.
50gr. de pistachos.
zumo de medio limón.
1/2 cubilete de agua.
4 cubiletes de aceite de oliva.
Instrucciones:
PREPARACIÓN:
Pele los pistachos,deseche la cáscara y exprima sobre ellos el zumo de medio limón.
Introduzca el huevo y los pistachos en el vaso y triture en velocidad progresiva 6-8-10.
Durante unos segundos.
A continuación,añada el agua y mezcle unos segundos en velocidad 5. Poner el aceite en un vaso. Añadir agua en le cubilete y Añadir el aceite sobre la tapa que ella irá bajando sola.
Pele los pistachos,deseche la cáscara y exprima sobre ellos el zumo de medio limón.
Introduzca el huevo y los pistachos en el vaso y triture en velocidad progresiva 6-8-10.
Durante unos segundos.
A continuación,añada el agua y mezcle unos segundos en velocidad 5. Poner el aceite en un vaso. Añadir agua en le cubilete y Añadir el aceite sobre la tapa que ella irá bajando sola.
Fuente: libros
Enviada por plata-nita (ver más recetas de plata-nita)
Publicada el 15 de marzo de 2008 a las 00:40
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