Copa de turrón de Jijona Richi
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 tableta de turrón de Jijona
- 1/2 litro de nata líquida (sirve la de cocinar)
- 1/2 litro de leche
- 150 g de azúcar
- 2 sobres de cuajada Royal
Instrucciones:
Trituramos el turrón con la leche (reservamos una tacita) y el azúcar con ayuda de una batidora.
Aparte, en un cazo, ponemos al fuego la nata, y en la leche fría reservada disolvemos los sobres de cuajada. Cuando la nata del cazo esté caliente añadimos la leche con la cuajada disuelta y removemos para que se mezcle todo.
En una olla o cazo más grande, ponemos la mezcla de turrón, leche y azúcar y le añadimos la nata con la cuajada y calentamos todo junto removiendo, sin que llegue a hervir.
Volcamos en cuencos o copas y dejamos que se enfríe. Una vez frío lo metemos en la nevera hasta el día siguiente.
Se sirve adornado con nata montada y adornos de chocolate o bien unas almendras tostadas picaditas.
Fuente: Susana
Enviada por carmenmv (ver más recetas de carmenmv)
Publicada el 28 de marzo de 2008 a las 13:20
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