Finaciers de pistacho y framboesa
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
150 gr de claras de huevo175 gr de azúcar glass
150 gr de mantequilla
50 gr de harina
85 gr de almendra en polvo
1 cucharada de pasta de pistacho
1 tarrina de frambuesas frescas o congeladas
Instrucciones:
En un bol mezclar las claras, el azúcar glass, la harina y la almendra molida.
En una sartén derretir la mantequilla y dejarla dorar hasta que quede con color avellana.
Añadir esta mantequilla y la pasta de pistacho à la mezcla anterior y mezclar bien.
Poner cucharadas de esta masa en los moldes de silicona redondos pequeños y poner dentro de cada uno 2 o 3 frambuesas.
Llevar a cocer en horno precalentado a 180º durante aproximadamente 12 minutos (dependiendo de cada horno y del tamaño del molde elegido).
En una sartén derretir la mantequilla y dejarla dorar hasta que quede con color avellana.
Añadir esta mantequilla y la pasta de pistacho à la mezcla anterior y mezclar bien.
Poner cucharadas de esta masa en los moldes de silicona redondos pequeños y poner dentro de cada uno 2 o 3 frambuesas.
Llevar a cocer en horno precalentado a 180º durante aproximadamente 12 minutos (dependiendo de cada horno y del tamaño del molde elegido).
Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 30 de marzo de 2008 a las 19:51
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