Marmitako Helen


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este marmitako esta para chuparse los dedos

Ingredientes:

- 1/2 kilo de atún
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 tomates
- 2 ajos
- 3-4 patatas
- Pimiento Choricero
- 1/2 vaso de vino blanco
- Aceite
- Sal
- Perejil

Instrucciones:


Calentamos aceite y pochamos la cebolla picada y los ajos, a continuación añadimos el pimiento verde picado. Una vez pochado añadimos los tomates rallados y cocinar 5 minutos, añadir 1 cucharada de pimiento choricero y remover. Añadir el vino blanco y reducir. Echar las patatas cachadas y remover, cubrir de agua y salar, hacer 20 minutos. Salar el marmitako e introducirlo en el guiso 5 minutos, por último adornar con el perejil.


Enviada por Arona76 (ver más recetas de Arona76)
Publicada el 4 de abril de 2008 a las 15:27
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