Corazoncitos de bizcocho
Porciones / número de personas: Depende de la cantidad de bizcocho
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Este es el resultado de aprovechar una capa de bizcocho de chocolate que quedó después de hacer una tarta.Pero también podríamos usar otro tipo de bizcocho o plancha, y cambiar el relleno a nuestro gusto y la decoración.
Ingredientes:
- una capa de bizcocho de chocolate (o el que tengamos)- mermelada de naranja o a elegir
- algún licor
- chocolate negro de cobertura y nata(a partes iguales)
- perlas, fideos, bolitas ...... para decoración
Instrucciones:
Cortamos las formas de bizcocho con el cortapastas que queramos.
Rellenamos de dos en dos con la mermelada de naranja templada con unas gotas de Cointreau.
Preparamos una ganaché para cubrirlos. Calentamos la nata y añadimos el chocolate, removemos bien hasta que se funda y vamos cubriendo los pastelitos. También podemos usar chocolate solamente, pero queda más duro.
Decoramos con lo que nos guste. Estos llevan bolitas de tres chocolates, estrellitas y granillo de azúcar, perlitas, y flores y hojitas de mazapán.
Rellenamos de dos en dos con la mermelada de naranja templada con unas gotas de Cointreau.
Preparamos una ganaché para cubrirlos. Calentamos la nata y añadimos el chocolate, removemos bien hasta que se funda y vamos cubriendo los pastelitos. También podemos usar chocolate solamente, pero queda más duro.
Decoramos con lo que nos guste. Estos llevan bolitas de tres chocolates, estrellitas y granillo de azúcar, perlitas, y flores y hojitas de mazapán.
Enviada por Mirabel (ver más recetas de Mirabel)
Publicada el 10 de abril de 2008 a las 19:44
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