Flan de almendras


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Chef 2000

Ingredientes:

6 huevos
1/2 litro de leche de soja
200 gr de fructosa
125 gr. de almendra
canela en rama

Instrucciones:


Hervimos la leche con la canela, mientras batimos 6 yemas de huevo y 4 claras con la fructosa y mezclamos con la leche caliente.
En un molde redondo de un litro, ponemos caramelo y echamos las almendras muy picadas y vertemos la mezcla. Tapamos para que no salpique el agua y colocamos en la chef 2000 sobre la bandeja de silicona y un poco de agua en el fondo. Programamos 9 minutos opción vapor.




Enviada por Vanadis (ver más recetas de Vanadis)
Publicada el 14 de abril de 2005 a las 20:33
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