caracoles (mycook)


Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 10m
Tiempo de cocción: 20m
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

50g de aceite
1 cebolla mediana
5 dientes de ajo
1 pimiento rojo seco (ñora)
1 tomate seco
100g de vino blanco
1 cucharadita de tabasco
1 cucharadita de pimentón
2 hojas de laurel
1 cucharadita de hierbas provenzales
sal y pimienta
3oog de caracoles +o

Instrucciones:



Ponemos el aceite en la jarra de la MYCOOK
2m 120º v1
añadimos el ajo
1m 120º v1
ponemos la cebolla
2m 120º v1
añadimos el pimiento y el tomate en trozos
2m 120º v2
ponemos las hierbas( menos el laurel ) y
añadimos el vino
1m 120º v2
terminado el tiempo echamos el vino y
trituramos a golpes de turbo,
ponemos el cestillo dentro de la jarra con
los caracoles y el laurel y ponemos agua hasta cubrirlos
programando 20m 120º v2
y list

Fuente: mere33
Enviada por mere33 (ver más recetas de mere33)
Publicada el 28 de abril de 2008 a las 15:05
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