Bocaditos de crema
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-120 ml de agua-60 gr. mantequilla
-75 gr. harina
-1/2 cucharadita de sal
-3 huevos
-crema pastelera
Instrucciones:
Tamizar la harina y reservar. Calentar el agua en un cazo y añadirle la mantequilla. Hervir hasta que se derrita completamente. Retirar del fuego y verter de una sola vez la harina en el cazo. Remover con una cuchara de madera y volver a colocar en el fuego. Mezclar hasta tener una pasta solida que se despega de las paredes. Retirar y ligar los huevos uno a uno. Meter la mata en una manga pastelera y hacer bolitan sobre la placa de horno engrasada. Hornear a 160 hasta que queden doraditos. Dejar enfriar y rellenar con crema pastelera o lo que se quiera. (Yo hize la crema de de Kal-los)
Enviada por 0burbuja0 (ver más recetas de 0burbuja0)
Publicada el 28 de abril de 2008 a las 15:09
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