Tarta de Santiago tradicional
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 huevos
200 gr. de azúcar
200 gr. de almendras molidas (harina de almendra)
Azúcar glass, para espolvorear
Instrucciones:
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos y hayan blanqueado.
Agregar la almendra o harina de almendra a los huevos con el azúcar a mano e integrarlo poco a poco para que la mezcla se baje lo menos posible.
Cocer en el horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos aproximadamente.
Pinchar para comprobar que está hecha.
Desmoldar una vez fría y espolvorear con azúcar glass.
Enviada por cracky (ver más recetas de cracky)
Publicada el 7 de mayo de 2008 a las 19:59
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