Bombas picantes (thermomix)


Porciones / n鷐ero de personas: 4
Tiempo de Preparaci髇:
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Aperitivos y tapas, Entradas fr韆s y calientes, Guarniciones
Dificultad: F醕il

Introducci髇:

Un buen aperitivo que paso de mano en mano en la familia y yo la he adaptado a la thermomix

Ingredientes:

3 tomates maduros no muy peque駉s
1 pimiento verde de los largos
medio pimiento rojo
un diente de ajo
1 cebolla peque馻 o mediana
(opcional) un chorreon de tomate frito envasado
sal
pimienta
tabasco a gusto
500 grs de carne picada de ternera
50 grs de aceite

1 paquete entero de pure de verduras instantaneo
200 agua
50 leche
1 cucharada de mantequilla
pan rallado
1 huevo

Instrucciones:


hacer el pure que quede duro vereis si necesita menos o mas cantidad de likquidos lo importante es que quede duro..... dejar enfriar yo lo preparo a la noche y al dia siguiente esta al punto para moldear

es mejor hacer el pure de patatas natural tambien con leche y mantequuilla pero yo para ir mas rapido lo hago asi


El sofrito

trocear las verduras 15 segundos velocidad 5
bajar los restos con la espatula a馻dir el aceite y programar 7 minutos temperatura varoma vel.1

cuando acabe introducir la carne la sal la pimienta y el tabasco y programar 15 minutos temperatura varoma giro a la izquierda vel cuchara

cuando este yo lo dejo enfriar como el pure por eso lo preparo todo de noche


Elaboracion...mojaros las manos con aceite y hacer bolas de patata hacer un agujero e ir a馻diendo porciones del preparado de carne
asi hasta acabar con todo el pure

seguramente os sobrara relleno yo lo aprovecho para hacer crepes o lo congelo para otro dia hacer mas bombas

si quereis hacer menos usar la mitad de verduras y carne

cuando esten todas pasarlas como las croquetas por huevo y pan rallado y freir
que queden solo doraditas poner sobre papel de cocina para que absorba el aceite

y a comerrr tomar con una cervecita fresquita

y a disfrutar



Informaci髇 Nutritiva:

si tomais una ensalada completita y de segundo las bombas es un plato muy nutricional
por que aporta casi todo lo necesario de una parte del dia para el organismo



Enviada por MOIRIBES (ver más recetas de MOIRIBES)
Publicada el 9 de mayo de 2008 a las 01:19
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