VALENCIANAS DE AVELLANA
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
750 ml. de leche entera8 yemas de huevo
1 taza de avellanas picadas
1 taza de azúcar
1 pizquita de sal
Azúcar para espolvorear
Instrucciones:
En un cazo hervir la leche con el azúcar unos minutos y retirar del fuego. Añadir las avellanas picadas y una pizquita de sal. Tapar el cazo y dejar que se enfríe.
Triturar el preparado anterior cuando se haya enfriado y agregar las yemas de huevo y remover para conseguir una masa homogénea.
Repartir el contenido en unos moldecitos, espolvorear con azúcar y hornear al baño maría hasta que la superficie esté dorada.
Triturar el preparado anterior cuando se haya enfriado y agregar las yemas de huevo y remover para conseguir una masa homogénea.
Repartir el contenido en unos moldecitos, espolvorear con azúcar y hornear al baño maría hasta que la superficie esté dorada.
Fuente: MI ABUELA
Enviada por EncarnaGarcía (ver más recetas de EncarnaGarcía)
Publicada el 15 de abril de 2005 a las 15:10
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