Mi ajoblanco malagueño
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
50 almendras. -miga de pan. -1 o 2 ajos. -agua fria.aceite. -sal. -viangre. -uvas (o manzana, pera, melon)
Instrucciones:
Para poder pelar las almendras rapidamente ponerlas en agua hirviendo 5m., escurrirlas y pasarlas a un recipiente con agua helada, ahora solo nos queda pelarlas.
Poner en el vaso de la batidora todos los ingredientes (menos la fruta) al gusto, si os gusta espesito poneis mas miga de pan y solo nos queda triturarlo hasta que quede todo emulsionado.
Meter en la nevera hasta la hora de servir, se acompaña con uvas, pero si no tenemos el melon y la mazana a trocitos le va estupendamente.
Poner en el vaso de la batidora todos los ingredientes (menos la fruta) al gusto, si os gusta espesito poneis mas miga de pan y solo nos queda triturarlo hasta que quede todo emulsionado.
Meter en la nevera hasta la hora de servir, se acompaña con uvas, pero si no tenemos el melon y la mazana a trocitos le va estupendamente.
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 18 de junio de 2008 a las 21:05
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