Pastelillos de leche
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
0,5 litro de leche100 gr de harina
50 gr de mantequilla
2 huevos
175 gr de azúcar
Instrucciones:
Mezclar los huevos, la mantequilla y el azúcar durante 3 minutos en velocidad 6, temperatura 37º.
Añadir la harina y la leche y mezclar durante 1 minuto en velocidad 6.
Untar pequeñas formas de magdalenas con mantequilla derretida y rellenarlas con el preparado.
Llevar a cocer en horno precalentado a 180º hasta que queden rubias.
Mientras cuecen, la masa crece mucho, pero a la salida del horno abaten y quedan muy finitas.
Añadir la harina y la leche y mezclar durante 1 minuto en velocidad 6.
Untar pequeñas formas de magdalenas con mantequilla derretida y rellenarlas con el preparado.
Llevar a cocer en horno precalentado a 180º hasta que queden rubias.
Mientras cuecen, la masa crece mucho, pero a la salida del horno abaten y quedan muy finitas.
Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 25 de junio de 2008 a las 11:45
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