Rollitos rellenos de paté, jamón y queso
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
No son canelones, aunque lo parezcan. Mucho más rápidos de hacer y con un toque riquísimo. Se pueden hacer de mil formas, gratinados con huevo, gratinados con queso, fritos rebozados en huevo, o sin rebozar...que cada uno los prepare como más le gusten.
Ingredientes:
6 rebanadas de pan de molde
Media tarrina de paté (el que más nos guste, yo utilicé a la pimienta)
6 lonchas de jamón York
6 lonchas de queso
Huevo o bechamel para rebozar y freir o para gratinar
Queso rallado (opcional)
Instrucciones:
Precalentar el gratinador del horno en caso de que los queramos gratinar, si los queremos freír cambiar el horno por una sartén con aceite y calentarla.
Quitar los bordes al pan de molde.
Aplanar las rebanadas de pan de molde con un rodillo o similar.
Untar cada rebanada de pan de molde con paté y colocar una loncha de queso y encima de esta la de jamón york.
Enrollar las rebanadas para que nos queden unos rollitos tipo canelones.
Rebozar los rollitos en huevo si los vamos a freir.
Si optamos por gratinarlos los colocaremos en una fuente que pueda ir al horno y los bañaremos con una bechamel (pinchar para ver la receta) y gratinaremos.
Si se desea también se le puede poner un poquito más de queso por encima al gratinar.
Fuente: www.recetascarmelilla.blogspot.com
Enviada por cracky (ver más recetas de cracky)
Publicada el 26 de junio de 2008 a las 18:14
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