PASTEL DE CALABACINES
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
3 CALABACINES2 HUEVOS
1 BRICK DE NATA LÍQUIDA PEQUEÑO
20 GRS. DE SÉMOLA
60 GRS. DE QUESO RALLADO (EDAM Y QUESO TIERNO CABRA)
JAMÓN
UNA PIZCA DE NUEZ MOSCADA
SAL Y PIMIENTA
Instrucciones:
PRECALENTAR EL HORNO A 200 ºC.
CORTAR LOS CALABACINES EN DADITOS.
PONER A HERVIR AGUA CON UN POCO DE SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA.
INCORPORAR LOS CALABACINES Y DEJAR HERVIR DURANTE 3 MINUTOS. AÑADIR LA SÉMOLA Y DEJAR HERVIR DURANTE 1 MINUTO SIN DEJAR DE REMOVER.
COLAR Y RESERVAR.
EN UN BOL, BATIR LOS HUEVOS, LA NATA LÍQUIDA Y EL QUESO RALLADO. SALPIMENTAR.
AÑADIR LA PREPARACIÓN EN UN MOLDE Y HORNEAR DURANTE 30 MINUTOS, QUE QUEDE DORADITO POR ARRIBA.
SE PUEDE COMER FRÍO O CALIENTE, YO LO SIRVO ACOMPAÑADO DE UNA ENSALADA DE LECHUGA EN JULIANA.
CORTAR LOS CALABACINES EN DADITOS.
PONER A HERVIR AGUA CON UN POCO DE SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA.
INCORPORAR LOS CALABACINES Y DEJAR HERVIR DURANTE 3 MINUTOS. AÑADIR LA SÉMOLA Y DEJAR HERVIR DURANTE 1 MINUTO SIN DEJAR DE REMOVER.
COLAR Y RESERVAR.
EN UN BOL, BATIR LOS HUEVOS, LA NATA LÍQUIDA Y EL QUESO RALLADO. SALPIMENTAR.
AÑADIR LA PREPARACIÓN EN UN MOLDE Y HORNEAR DURANTE 30 MINUTOS, QUE QUEDE DORADITO POR ARRIBA.
SE PUEDE COMER FRÍO O CALIENTE, YO LO SIRVO ACOMPAÑADO DE UNA ENSALADA DE LECHUGA EN JULIANA.
Enviada por monikaka (ver más recetas de monikaka)
Publicada el 29 de junio de 2008 a las 21:53
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