cestitas de hojaldre
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre12 filetes de lomo
sobrasada
queso
pate
pate de atun
sal
pimienta
Instrucciones:
Se descongelan las dos láminas de hojaldre. Mientras, se cortan los filetes de lomo en dos trozos. Se salpimentan y se les echa la sobrasada, en otros queso, pate.. en fin, eso va sobre gustos. Cuando la masa de hojaldre ya está descongelada, se corta en cuadrados de unos 6 cm (más o menos suelen salir de cada lámina de hojaldre unos 12 cuadraditos). Se pone un trocito de lomo ya untado en un cuadradito y se cierra en forma triangular, formando una cestita
Se ponen en una fuente antiadherente, se les pinta con huevo batido por encima para darles color y se introduce en el horno a unos 180 grados, más o menos unos 30 minutos y listos para comer.
También se pueden cortar los cuadraditos más grandes, según se prefiera, aunque de esa manera saldrán menos cestitas de hojaldre. Y respecto al relleno, va sobre gustos. A mi especialmente me gustan los de sobrasada y paté, aunque se puede rellenar con lo que se quiera.
Se ponen en una fuente antiadherente, se les pinta con huevo batido por encima para darles color y se introduce en el horno a unos 180 grados, más o menos unos 30 minutos y listos para comer.
También se pueden cortar los cuadraditos más grandes, según se prefiera, aunque de esa manera saldrán menos cestitas de hojaldre. Y respecto al relleno, va sobre gustos. A mi especialmente me gustan los de sobrasada y paté, aunque se puede rellenar con lo que se quiera.
Enviada por karjupikat (ver más recetas de karjupikat)
Publicada el 30 de junio de 2008 a las 21:50
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