hojaldre de gulas y langostinos
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
ideal para comer tanto frio como calienteIngredientes:
una placa de hojaldre,casa tarradellas.-un paquete de gulas.(sucedaneo)
-6 o 7 langostinos,
-salmon ahumado,3 o 4 filetes.
-nata de cocinar.
-queso de sanwich.
-1 huevo.
-sal.
-pimienta.
Instrucciones:
trocear los langostinos,el salmon.y mezclarlos con las gulas.poner un chorrito de nata y salpimentar.reservar.
-poner el hojaldre sobre la fuente de horno,junto con el papel sulfurizado que trae,y pinchar varias veces con un tenedor para que no suba.
-ponersobre la mitad del hojaldre,un par de lonchas de queso y sobre este la mezcla de gulas.
-se cierra el hojaldre por la mitad,con cuidado,y se sella bien para que el relleno no se salga.recortando el sobrante.
-hacer un agujero en la parte superior para que con la coccion no reviente.
-con el hojaldre sobrante se hace el adorno que se quiera y se decora.se pinta con huevo batido y se mete al horno unos 20 minutos.
-poner el hojaldre sobre la fuente de horno,junto con el papel sulfurizado que trae,y pinchar varias veces con un tenedor para que no suba.
-ponersobre la mitad del hojaldre,un par de lonchas de queso y sobre este la mezcla de gulas.
-se cierra el hojaldre por la mitad,con cuidado,y se sella bien para que el relleno no se salga.recortando el sobrante.
-hacer un agujero en la parte superior para que con la coccion no reviente.
-con el hojaldre sobrante se hace el adorno que se quiera y se decora.se pinta con huevo batido y se mete al horno unos 20 minutos.
Enviada por tamyff (ver más recetas de tamyff)
Publicada el 3 de julio de 2008 a las 01:28
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