Salmorejo de Neo


Porciones / número de personas: 5-6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Kilo y medio de tomates maduros
Medio vaso de aceite de oliva extra
120 grs. de pan duro
Una cucharada de pan
Tres ajos pequeños
Un buen chorro de vinagre
Huevo duro
Jamón serrano

Instrucciones:


Poner en el vaso de la batidora o picadora el tomate, la sal, el aceite, el vinagre, el pan y los ajos. Triturar muy bien.
Servir bien fresquito en cuencos individuales. Poner en cada uno un poco de huevo duro picado y jamón serrano picado.


Enviada por neo_mrl (ver más recetas de neo_mrl)
Publicada el 8 de julio de 2008 a las 10:05
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