Pastel de hojaldre de solomillo
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 solomillos de cerdo2 láminas de hojaldre congelado
2 paquetes de lonchas de bacon
sal y pimienta
Instrucciones:
Descongelar los hojaldres a temperatura ambiente.
Precalentar el horno a 220º.
Abrir las láminas de hojaldre una vez estén descongeladas. Disponer las lonchas de bacon encima del hojaldre (un paquete por cada hoja de hojaldre).
Encima de las lonchas de bacon ponemos el solomillo, salpimentamos y enrollamos el hojaldre. El cierre del hojaldre deberá quedar abajo en contacto con la fuente refractaria que vayamos a meter al horno.
Pintar los rollos con el huevo batido.
Hornea durante 30- 35 minutos a 220º, el tiempo dependerá de cada horno.
Precalentar el horno a 220º.
Abrir las láminas de hojaldre una vez estén descongeladas. Disponer las lonchas de bacon encima del hojaldre (un paquete por cada hoja de hojaldre).
Encima de las lonchas de bacon ponemos el solomillo, salpimentamos y enrollamos el hojaldre. El cierre del hojaldre deberá quedar abajo en contacto con la fuente refractaria que vayamos a meter al horno.
Pintar los rollos con el huevo batido.
Hornea durante 30- 35 minutos a 220º, el tiempo dependerá de cada horno.
Enviada por lorraine71 (ver más recetas de lorraine71)
Publicada el 14 de julio de 2008 a las 19:48
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