TARTA DE LECHE MERENGADA SIN AZUCAR
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
YO NO PUEDO TOMAR AZUCAR Y ESTA TARTA ME ENCANTA , PERO LA LECHE CONDENSADANI PROBARLA CLARO... ASI QUE PENSE EN CAMBIARLA POR LECHE EVAPORADA IDEAL Y ENDULZARLA
CON SUGARSOL QUE ES LO QUE YO USO PARA TODOS LOS POSTRES ......EL RESULTAO ESTUPENDO
DECIR TAMBIEN QUE LA RECETA QUE COPIE ES DE VALTREX
Ingredientes:
BASE DE BIZCOCHO O GALLETAS SI SON DE CANELA MEJOR200 ML DE LECHE
1 BOTE DE LECHE EVAPORADA IDEAL
YO LE FUI PONIENDO EL SUGARSOL HASTA QUE ME PARECIO BASTANTE DULCE Y NO ME FIJE
EN LA CANTIDAD ......AUNQUE TAMBIEN DEPENDERA DEL ENDULCORANTE QUE SE USE , UNOS ENDULZAN
MAS QUE OTROS
500 G DE NATA DE MONTAR
5 CLARAS DE HUEVO
5 HOJAS DE GELATINA
CORTEZA Y RALLADURA DE LIMON
CANELA EN RAMA Y EN POLVO
Instrucciones:
CALENTAR LA LECHE A FUEGO SUAVE CON EL PALO DE CALELA Y LA CORTEZA DE LIMON, DESPUES DE UN RATO DEJAR QUE HIERVA , COLAR Y MEZCLAR LA LECHE IDEAL QUE YA ESTARA CON EL EDUCORANTE
MECLAR LA GELATINA ( ANTES LA PONDREMOS A HIDRATAR EN AGUA FRIA) Y MEZCLAR HASTA QUE ESTE BIEN DISUELTA , DEJAR ENTIBIAR, YO AQUI LE PONGO UN POCO MAS DE CANELA EL POLVO Y RALLADURA DE LIMON , A MI ME GUSTA ENCONTRAR LOS TROCITOS
MONTAR LA NATA
MONTAR LAS CLARAS Y MEZCLAR CON LA NATA , AHORA MEZCLAR ESTO CON LAS LECHES CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES PARA QUE NO SE BAJE
AL MOLDE Y A LA NEVERA
A MI ME GUSTA HACERLA DE UN DIA PARA OTRO , QUEDA MUCHO MAS RICA
MECLAR LA GELATINA ( ANTES LA PONDREMOS A HIDRATAR EN AGUA FRIA) Y MEZCLAR HASTA QUE ESTE BIEN DISUELTA , DEJAR ENTIBIAR, YO AQUI LE PONGO UN POCO MAS DE CANELA EL POLVO Y RALLADURA DE LIMON , A MI ME GUSTA ENCONTRAR LOS TROCITOS
MONTAR LA NATA
MONTAR LAS CLARAS Y MEZCLAR CON LA NATA , AHORA MEZCLAR ESTO CON LAS LECHES CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES PARA QUE NO SE BAJE
AL MOLDE Y A LA NEVERA
A MI ME GUSTA HACERLA DE UN DIA PARA OTRO , QUEDA MUCHO MAS RICA
Enviada por BORI (ver más recetas de BORI)
Publicada el 21 de julio de 2008 a las 00:34
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