Roti de ternera en salsa de zanahorias (Chef o matic)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 2 horas
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

*1 Roti de ternera
*5 ó 6 zanahorias medianas
*1 Cebolla grande
*Aceite de oliva
*Una pastilla de caldo
*Vino blanco
*Agua

Instrucciones:


He echado un chorro de aceite de oliva a la cubeta, he puesto las zanahorias cortadas en rodajas y la cebolla en juliana, he echado un poco de sal y lo he revuelto. Se pone el roti previamente salpimentado. Se le echa el vaso de vino , agua hasta cubrir y la pastilla de caldo. Se rectifica de sal. Prog 91, previamente le he puesto dos horas.

Cuando está hecho, se saca el roti y se deja enfriar y la salsa yo la he pasado con la batidora.

Fuente: Receta de isiscr
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 23 de julio de 2008 a las 19:09
Esta receta se ha visto un total de 4.624 veces


Puntuación: 3.58 sobre 5 Puntuación: 3.5885 votos.