Arroz integral con mejillones y trigueros


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

100 gr de arroz integra
1 manojo de espárragos trigueros
12 mejillones
1 cebolla

Instrucciones:


Hacemos el arroz con agua y con sol durante 20 minutos y dejamos reposar. Pochamos la cebolla. Cortamos los trigueros y los cocemos en agua hirviendo durante 5 minutos, cortamos la coccion con agua fria y los cortamos. Cocemos los mejillones y los troceamos dejando algunos para decorar. Pasamos por fuego fuerte todos los ingredites (ceboll, trigueros, arroz y mejillones) y servimos. Ponemos los mejillones enteros y unas puntas de trigueros.

Fuente: https://lacocinadeender.blogspot.com/
Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 1 de agosto de 2008 a las 20:12
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