TARTA DE FRAMBUESAS A LA CREMA
Porciones / número de personas: 6 PERSONAS
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
400 g de frambuesas1 bote pequeño de Leche Condensada La Lechera
3 huevos
Base:
200 g de galletas
100 g de mantequilla
1 clara de huevo
Glaseado:
40 g de mantequilla
40 g de azúcar
1 yema de huevo
Instrucciones:
Mezcla las galletas molidas con la mantequilla derretida y la clara de huevo ligeramente batida y forra con esta pasta un molde de tarta desmontable de unos 25 cm de diámetro.
Reparte las frambuesas por encima de la tarta.
Separa las yemas de las claras de los tres huevos; mezcla las yemas con la leche condensada e incorpora las claras montadas a punto de nieve. Viértelo en la tarta y cuécela a horno medio durante 40 minutos, aproximadamente.
Glaseado.
Mezcla la mantequilla con el azúcar y la yema y cuécelo, al baño maría, hasta obtener una crema homogénea. Extiéndela sobre la superficie de la tarta y gratínala hasta que esté dorada.
Receta tomada de un recetario de Nestlé
Reparte las frambuesas por encima de la tarta.
Separa las yemas de las claras de los tres huevos; mezcla las yemas con la leche condensada e incorpora las claras montadas a punto de nieve. Viértelo en la tarta y cuécela a horno medio durante 40 minutos, aproximadamente.
Glaseado.
Mezcla la mantequilla con el azúcar y la yema y cuécelo, al baño maría, hasta obtener una crema homogénea. Extiéndela sobre la superficie de la tarta y gratínala hasta que esté dorada.
Receta tomada de un recetario de Nestlé
Fuente: NESTLE
Enviada por Flora (ver más recetas de Flora)
Publicada el 16 de abril de 2005 a las 18:04
Esta receta se ha visto un total de 5.745 veces
Puntuación: 4.28 sobre 5
71 votos.