"Salpic髇" de pescado (Chef 2000)


Porciones / n鷐ero de personas:
Tiempo de Preparaci髇:
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Aperitivos y tapas
Dificultad: F醕il

Introducci髇:

Chef 2000

Ingredientes:

Cabezas de pescado (pix韓, golondro, bonito...)
laurel
cebolla
ajos
vinagre
perejil

Instrucciones:


Ponemos en la chef las cabezas con dos dientes de ajo, perejil, laurel, sal y echamos agua sin que lo ocubra del todo. Programamos 4 minutos opci髇 vapor.

Cuando enfr韊, desmigamos el pescado y mezclamos con una cebolla cortada en tiras, perejil picado y vinagre. Dejamos macerar unas horas.



Enviada por Vanadis (ver más recetas de Vanadis)
Publicada el 16 de abril de 2005 a las 19:39
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