Pastel de champiñones y puerros
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Pan de molde sin cortezaChampiñones
Puerros
1 cebolleta
Bechamel
Queso rallado
Instrucciones:
En una sartén rehogamos la cebolleta y el puerro, añadimos los champiñones a trocitos, salpimentamos y dejamos cocer hasta que estén en su punto.
Preparamos una bechamel un poco espesa. Añadimos un poco de bechamel a la sartén y mezclamos todo el conjunto.
Untamos el molde con mantequilla, ponemos una capa de pan de molde sin corteza, una capa del preparado, y así todo el molde hasta terminar con pan. cubrimos con bechamel y espolvoreamos queso rallado y un poco de mantequilla.
Horneamos hasta que esté dorado.
Preparamos una bechamel un poco espesa. Añadimos un poco de bechamel a la sartén y mezclamos todo el conjunto.
Untamos el molde con mantequilla, ponemos una capa de pan de molde sin corteza, una capa del preparado, y así todo el molde hasta terminar con pan. cubrimos con bechamel y espolvoreamos queso rallado y un poco de mantequilla.
Horneamos hasta que esté dorado.
Enviada por Nunna (ver más recetas de Nunna)
Publicada el 28 de agosto de 2008 a las 20:19
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