PUDING DE PAN Y


Porciones / n鷐ero de personas: 6
Tiempo de Preparaci髇: 40
Tiempo de cocci髇: 30
Categor韆: Postres
Dificultad: F醕il

Introducci髇:

Es muy r醦ido y sencillo ademas de una forma de reciclar el pan que nos va quedando. Espero que os guste.

Ingredientes:

Ingredientes:

1 barra de pan dura

3 huevos

1 litro de leche

1 rama de canela

1 sobre de azucar avainillado 4 cucharadas soperas de azucar 1 cascara de lim髇 y agua.

Instrucciones:


Ponemos a cocer la leche con el azucar, el sobre de avainillada tambi閚, la rama de canela y la c醩cara de lim髇.

Cuando rompa a hervir lo pasamos a un bol grande donde podamos mezclarlo con el pan cortado en trozos peque駉s, donde dejaremos que se empapen bien.

A馻dimos los huevos batidos

Hechamos azucar abundante con un poco de agua en el molde en el que lo vayamos a introducir al horno y lo ponemos al fuego para hacer el caramelo.

Lo introducimos al horno al ba駉 maria 180 grados unos 30 mts.

Antes de sacarlo lo pincharemos con una aguja y comprobamos que salga limpio.
PD: perdonar los brillos de las fotos pero no consigo quitarle el flash a la c醡ara



Enviada por yocar (ver más recetas de yocar)
Publicada el 1 de septiembre de 2008 a las 17:54
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