Cintas en ensalada... diferente...
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Una prueba de que, para comer bien, no hace falta utilizar proteina de origen animal.
Ingredientes:
* Cintas negras
* Cebollitas en vinagre
* Rabanitos
* Pepinillos
* Pistachos tostados y salados
* Pipas fritas y saladas
* Zanahoria
* Tomate
* Aceite... Vinagre de manzana... Sal Maldon...
Instrucciones:
Cocer las cintas de manera habitual, en mi caso solo con agua y sal.
Una vez acabada la cocción poner en un recipiente con unas gotas de aceite para que la pasta no se pegue y reservar.
Por otro lado pelar, lavar cortar los vegetales, introducirlos en un "bowl", y añadir aceite y vinagre al gusto.
Mezclar todo con la pasta y poner unas escamas de sal por encima.
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Información Nutritiva:
Receta sin proteinas de origen animal.
Enviada por rmc (ver más recetas de rmc)
Publicada el 3 de septiembre de 2008 a las 02:19
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