bollicos de lluvia


Porciones / número de personas: segun cantidades
Tiempo de Preparación: poco
Tiempo de cocción: poco
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

estos bollicos los hacia mi abuela

Ingredientes:

1l. de leche
4 huevos
1250gr.de harina
1 vaso de anis dulce
una pizca de sal
cascara de limon
aceite para freir
1 sobre de levadura royal
azucar para espolvorear

Instrucciones:


ponemos todos los ingredientes menos la levadura en un bol,mezclamos muy bien todo para que no queden grumos,por ultimo ponemos la levadura y mezclamos bien con la masa.ponemos al fuego una sarten o cazuela con abundante aceite y la cascara de limon,lo dejamos ahi hasta que el aceite este bien caliente,sacamos la cascara y con una cuchara ( yo la uso salsera) ponemos porciones de la masa en la sarten,la masa se deja caer sola,no meter la cuchara en el aceite,ya vemos como sube la masa y en cuanto este doradita a nuestro gusto los sacamos y los ponemos en una bandeja con papel de cocina,espolvoreamos de azucar y a comer...estan riquisimos,ademas de ser ideales para los niños y no tan niños,jajajaja.

Información Nutritiva:

nutricion al maximo pero lo de las calorias lo dejamos para otra receta.

Fuente: lluviadorada77
Enviada por llviadorada77 (ver más recetas de llviadorada77)
Publicada el 6 de septiembre de 2008 a las 21:26
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