Flan de huevo y galleta Th
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 45min
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Este es el flan típico de la Th pero con unas galletitas, no echar muchas galletas sino pierde la suavidad. :)Ingredientes:
7 u 8 galletas maría dorada500 gr de leche
4 huevos
130 gr de azúcar
Caramelo líquido
700 gr de agua
Un molde de litro que quepa en el recipiente varoma
Instrucciones:
Ponga en el vaso las galletas y triturelas en velocidad máxima.
A continuación ponga la leche, los huevos y el azúcar y mezcle todo bien mezclado en velocidad 4.
Caramelice el molde con el caramelo liquido y vierta en el la mezcla anterior. Tápelo bien con aluminio y ponga sobre el papel de cocina.
Eche el agua en el vaso, tape y coloca el recipiente varoma. Programe 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
Mire que esté cuajado pinchando en el centro con un cuchillo y salga limpio.
Sírvase muy friooo.
A continuación ponga la leche, los huevos y el azúcar y mezcle todo bien mezclado en velocidad 4.
Caramelice el molde con el caramelo liquido y vierta en el la mezcla anterior. Tápelo bien con aluminio y ponga sobre el papel de cocina.
Eche el agua en el vaso, tape y coloca el recipiente varoma. Programe 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
Mire que esté cuajado pinchando en el centro con un cuchillo y salga limpio.
Sírvase muy friooo.
Fuente: libro Th
Enviada por babybbt (ver más recetas de babybbt)
Publicada el 7 de septiembre de 2008 a las 22:05
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