Mi coca de calabaza
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1/2k. de calabaza. -350grs de azucar. -400grs de harina.4 huevos. -1 vaso de aceite de girasol. -trocitos de chocolate.
2 sobres blancos y 2 azules de gasificantes. -azucar y canela.
Instrucciones:
Poner la calabaza a trozos en el micro hasta que esté blandita (debe quedar 1/2k. ya cocida)
Mezclar los huevos con el azucar y el aceite, luego añadir la harina mezclando bien y los sobres de gasificantes, remover hasta que quede todo bien integrado. Añadir la pulpa de calabaza y los trocitos de choco. Remover todo muy bien.
Volcar sobre el molde enharinado y engrasado y meter al horno precalentado a 180º unos 40m. Al sacarla espolvorear con canela y azucar.
Mezclar los huevos con el azucar y el aceite, luego añadir la harina mezclando bien y los sobres de gasificantes, remover hasta que quede todo bien integrado. Añadir la pulpa de calabaza y los trocitos de choco. Remover todo muy bien.
Volcar sobre el molde enharinado y engrasado y meter al horno precalentado a 180º unos 40m. Al sacarla espolvorear con canela y azucar.
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 21 de septiembre de 2008 a las 14:34
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