Lasaña de verduras
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1/2 kg. de menestra congelada1/2 l. de agua con sal
Placas de lasaña de la que no necesita hervir
Sofrito:
50 g. de aceite
una cebolla mediana
1 diente de ajo
1 pimiento verde
100 g. de tomate natural triturado
Bechamel (tol mundo sabe cómo se hace)
Instrucciones:
Poner la menestra congelada en el cestillo. Calentar el agua en el vaso hasta que llegue a temp. varoma. Poner el cestillo con la verdura 20 min. (depende del gusto, más blandas o más crujientes, así sale más bien blanda), temp. varoma, vel. 1. Reservar
Hacer el sofrito: todos los ingredientes en el vaso, 3 seg. vel. 4 para picar. Después 7min. temp. varoma, veloc. 3 y 1/2.
Añadir al sofrito del vaso la menestra y triturar (opcional, para que los niños no vean la verdura más que ná) 10seg. vel.4 (o al gusto)
Preparar la bechamel.
Montar la lasagna al gusto (a mi me gusta meterle la bechamel también por dentro) y hornear 15 min. a 180ª con el horno precalentado y después gratinar un poquito.
Hacer el sofrito: todos los ingredientes en el vaso, 3 seg. vel. 4 para picar. Después 7min. temp. varoma, veloc. 3 y 1/2.
Añadir al sofrito del vaso la menestra y triturar (opcional, para que los niños no vean la verdura más que ná) 10seg. vel.4 (o al gusto)
Preparar la bechamel.
Montar la lasagna al gusto (a mi me gusta meterle la bechamel también por dentro) y hornear 15 min. a 180ª con el horno precalentado y después gratinar un poquito.
Fuente: pegatina
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Publicada el 17 de abril de 2005 a las 02:16
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