QUICHE DE ESPINACAS, CEBOLLA Y QUESO AZUL (thermomix)
Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación: 80MIN
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Introducción:
QUICHE DE ESPINACAS CEBOLLA Y QUESO AZULIngredientes:
300GR DE MASA QUEBRADA
300GR DE CEBOLLA EN JULIANA
1 CUBILETE DE ACEITE DE OLIVA
50GR MANEQUILLA
1 BOTE DE ESPINACAS O 1 BLOQUE DE ESPINACAS CONGELADAS COCIDAS LIGERAMENTE.
40GR AZUCAR
1 CUBILETE DE VINO TINTO
150GR QUESO AZUL
4 HUEVOS
200GR NATA
SAL, PIMIENTA, NUEZ MOSCADA
Instrucciones:
Una vez estirada la masa sobre el fondo de un molde o tartera, se escurren las espinacas y se rehoga la cebolla con el aceite, la mantquilla y el azucar a 100º, 10min, vel1
se añaden las espinacas y la nata y condimento si utilizas. se tienen 2 min, 100º, vel1. una vez terminado se deja enfriar
Se baten los huevos y se echan sobre la masa y junto al relleno que hemos hecho.
Se echa el queso y se mete al horno 50min a unos 160º
(comprobar la coccion)
se añaden las espinacas y la nata y condimento si utilizas. se tienen 2 min, 100º, vel1. una vez terminado se deja enfriar
Se baten los huevos y se echan sobre la masa y junto al relleno que hemos hecho.
Se echa el queso y se mete al horno 50min a unos 160º
(comprobar la coccion)
Enviada por ire_madthx (ver más recetas de ire_madthx)
Publicada el 24 de septiembre de 2008 a las 00:53
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