Crema de melón fría
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Ideal para tomar en verano fresquito.Se puede preparar con tiempo.
Ingredientes:
1 melón piel de sapo de 2 Kg., 60-8o cc. zumo de limón, 100 de nata líquida para cocinar, un yogourt griego.virutas de jamón ibérico.
Instrucciones:
Cortar la piel del melón.Hacer unas bolitas para servir de acompañamiento.
Echar los trozos en la máquina y triturar vel. 5, despues añadir el yogourt, la nata líquida, el zumo de limón.
Triturar unos segundos velo.4
Servir en copas donde pondremos las bolitas de melón y las virutas de jamón ibérico(a temp. ambiente)
Se puede hacer con anterioridad y guardarlo en el frigorífico, pues se toma bien frío.
Echar los trozos en la máquina y triturar vel. 5, despues añadir el yogourt, la nata líquida, el zumo de limón.
Triturar unos segundos velo.4
Servir en copas donde pondremos las bolitas de melón y las virutas de jamón ibérico(a temp. ambiente)
Se puede hacer con anterioridad y guardarlo en el frigorífico, pues se toma bien frío.
Información Nutritiva:
No es una receta muy calórica.Fuente: Thermomix
Enviada por TOTON (ver más recetas de TOTON)
Publicada el 26 de septiembre de 2008 a las 20:36
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