Flan de huevo a la canela (microondas)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 8 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

3 Huevos
100 gramos Azúcar (o 17 comprimidos de sacarina)
600 ml de Leche entera
1/2 rama de canela

Caramelo

Instrucciones:



Cojemos la leche y el azúcar ( o la sacarina molida) . Batimos. Le añadimos la rama de canela y se mete en el microondas 2 minutos a 600 W . Usar un recipiente alto preferiblemente. Tener cuidado en esta parte ya que la leche puede llegar a salirse si nos pasamos.

Quitar la canela. Esperamos unos segundos para que se temple la leche e incorporamos los huevos . Batimos de nuevo.

Hacer un caramelo con azúcar (no incluido en los ingredientes), un chorrito de limón y una pizca de agua en el microondas durante 4 y 6 minutos a 600W pero en función de la cantidad de azúcar el tiempo variará.

Yo usé caramelo ya hecho.

Llenar las flaneras caramelizadas. Las coloco en círculo en el plato giratorio. Y en el microondas 6 minutos a 600W. Si ves que no están cuajados añade un minuto mas hasta que estén listos




Enviada por nemimc (ver más recetas de nemimc)
Publicada el 27 de septiembre de 2008 a las 15:28
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