Bolitas de leche
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
* 1 bote de leche condensada
* 1/2 medida (bote) de leche entera
* 50 gr. de coco rallado
* 2 yemas de huevo
* Azúcar cristal para rebozar las bolitas
* 40 moldecitos de chocolate o de papel (opcional)
Instrucciones:
En una cazo colocar la leche condensada junto con las yemas de huevo, el coco rallado y la leche. Cocer a fuego suave sin dejar de remover unos 15 minutos (no debe hervir). Transcurrido este tiempo retirar del fuego y dejar que se enfríe.
En un plato hondo colocar el azúcar cristal. Con ayuda de una cuchara formar pequeñas bolitas con la masa de la leche fría y se rebozan con el azúcar. Disponerlas en los moldes, bien el de papel o si quieren combinar sabores, utilicen el de chocolate.
Enviada por carmenmv (ver más recetas de carmenmv)
Publicada el 30 de septiembre de 2008 a las 15:28
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