Hojaldritos de salchicha con salvia
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
para 6 hojaldritosIngredientes:
250 gr de hojaldre fresco o congelado2 cucharadas de mostaza
Salvia fresca picada + unas hojitas para decorar
Romero picado (fresco o seco)
6 salchichas de soja, o de pavo, o frescas
1 huevo batido
Instrucciones:
Precalentar el horno a 220º.
Extender la masa y cortarla en 6 rectángulos.
Barrarla con un poco de mostaza y espolvorear las hierbas picadas.
Poner una salchicha sobre cada rectángulo y enrollar las puntas de la masa de modo a hacer un paquetito de salchicha.
Disponer los rollitos en una bandeja de hornear, pincelarlos con el huevo batido y disponer por encima las hojas de salvia enteras de forma harmoniosa.
Hornear hasta que el hojaldre este cocido y doradito.
Nota: Si no se tiene salvia o romero frescos utilizar secos de botecito.
Extender la masa y cortarla en 6 rectángulos.
Barrarla con un poco de mostaza y espolvorear las hierbas picadas.
Poner una salchicha sobre cada rectángulo y enrollar las puntas de la masa de modo a hacer un paquetito de salchicha.
Disponer los rollitos en una bandeja de hornear, pincelarlos con el huevo batido y disponer por encima las hojas de salvia enteras de forma harmoniosa.
Hornear hasta que el hojaldre este cocido y doradito.
Nota: Si no se tiene salvia o romero frescos utilizar secos de botecito.
Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 30 de septiembre de 2008 a las 16:24
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