Filete de Pescado con mejillones en escabeche
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta es apta para la dieta Montignac, de echo creo que fué en ese foro donde la descubríIngredientes:
2 filetes de pescado
1 lata de mejillones en escabeche
100 gr. de nata liquida light
sal
Instrucciones:
Salar los filetes de pescado y hacerlos a la plancha con muy poquito aceite.
Mezclar en un bol la nata y el escabeche de los mejillones.
Poner los filetes en una cazuela y colocar los mejillones encima del pescado.
Verter por encima la mezcla de nata y escabeche y calentar, justo hasta que empiece a hervir.
Y ya esta!!!! Emplatar y servir...
Enviada por menorcana (ver más recetas de menorcana)
Publicada el 1 de octubre de 2008 a las 22:36
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