roti de cerdo de mi casa
Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 24 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
yo no se si esta carne es roti si no yo la llame asiy que me perdonen los puristas
Ingredientes:
1500de carne de cuello del cerdo2 zanahorias
1 tomate
1cebolla
1 pimiento verde
pimienta en grano
un vaso pequeño de vino blanco ( 50 mililitros )
Adobo
3 o 4 dientes de ajo
perejil
y oregano
una gota de aceite para pringar todo
4oo grs de arroz
Instrucciones:
Primero el dia anterior marine bien la carne
La enrrolle y la puse en la red
La deje en una caja asi toda la noche
Al dia siguiente como era grande el rollo lo trocee al medio
En la FC puse un poco aceite y puse menu 4 minutos y dore el roti
cuando estaba lista puse
toda la verdura y el vino añadi la pimienta y un poco de sal
Puse la FC en 20 minutosmanual ............deje que se perdiera sola la presion y listo
saque las verduras las pase por la batidora y las servi por encima muy rica
acompañamos con arroz blanco
La enrrolle y la puse en la red
La deje en una caja asi toda la noche
Al dia siguiente como era grande el rollo lo trocee al medio
En la FC puse un poco aceite y puse menu 4 minutos y dore el roti
cuando estaba lista puse
toda la verdura y el vino añadi la pimienta y un poco de sal
Puse la FC en 20 minutosmanual ............deje que se perdiera sola la presion y listo
saque las verduras las pase por la batidora y las servi por encima muy rica
acompañamos con arroz blanco
Fuente: mi casa
Enviada por roski (ver más recetas de roski)
Publicada el 10 de octubre de 2008 a las 20:35
Esta receta se ha visto un total de 5.492 veces
Puntuación: 3.98 sobre 5
56 votos.