Bizcocho base (elaborado por el Chef Casimera)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este es un bizcocho básico que se puede acompañar con el café con leche o como base para tartas

Ingredientes:

200 gramos de azucar
200 gramos de harina
8 huevos
Ralladura de limón

Instrucciones:


Mezclamos los huevos con el azucar y batimos (mejor al baño María), hasta que la masa esté a punto de nieve
Aparte tamizamos la harina y se la añadimos a la mezcla anterior, con mucho cuidado para que no baje
Aparte, al molde en el que vamos a hacer el bizcocho, lo untamos con una capa fina de mantequilla y lo espolvoreamos con harina.
Vertemos la anterior mezcla en el molde e introducimos en el horno durante unos 35 minutos a 180ºC

Fuente: Chef Casimera
Enviada por chefcasi (ver más recetas de chefcasi)
Publicada el 17 de abril de 2005 a las 16:29
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