muffins de chocolate deliciosos (thermomix)


Porciones / número de personas: 8 muffins
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15-20 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

estos muffins salen riquisimos y muy jugositos, os animo a que los probeis.

Ingredientes:

 100g de chocolate de cobertura
70g de azúcar
60g de mantequilla
30g de huevo
60g de leche (a temperatura ambiente)
65g de yogur (a temperatura ambiente)
150g de harina
1 pellizco de sal
3g de bicarbonato sódico
75g de “pepitas” de chocolate

Instrucciones:


Calentar el horno a 180ºC.
Poner en el vaso el chocolate, la mantequilla y el azúcar. Progamar 5min/50ºC/velocidad 1.
Progamar velocidad 3 y con la Thermomix en marcha ir incorporando primero el huevo y, a continuación, la leche y yogur. A continuación seguir con la harina, la sal y el bicarbonato. Finalmente, las pepitas.
Llenar los moldes hasta la mitad. Hornear unos 12 minutos si son pequeños. Si son grandes necesitaremos lógicamente más tiempo

Fuente: ansa
Enviada por ansa (ver más recetas de ansa)
Publicada el 7 de noviembre de 2008 a las 15:16
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