almejas victoria


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: tradicional
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Aceite de oliva virgen
Cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de pimentón
almejas
pimiento rojo
un chorro de jerez
pimienta blanca
perejil

Instrucciones:


Se hace un sofrito con la cebolla picada, el ajo y el aceite. Cuando esté doradito se añade el pimentón y a continuación las almejas y medio piento rojo cortado en trocitos pequeños. Cuando éstas abran la boca se añade un buen chorro de jerez, pienta blanca y perejil


Enviada por bolico (ver más recetas de bolico)
Publicada el 12 de noviembre de 2008 a las 23:45
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