Muffins de Manzana y Plátano (Th.)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
* 300 gr. de harina Bizcochona* 100 gr. de manzana Reineta
* 100 gr. de plátano
* 150 gr. de leche
* 3 claras
* 120 gr. de azúcar
* 40 gr. de mantequilla en pomada
* 1 cucharilla de canela molida
Instrucciones:
Lava, pela y corta las manzanas.
Tritura el plátano con la mantequilla y el azúcar. Semimonta las claras y mezcla todo 10 seg., a vel. 6.
Incorpora la manzana troceada y mezcla con la masa con la ayuda de la espátula
Hornea unos 20 min., a 180º en horno caliente. Verifica la cocción y retira, sirve templado o frío
Tritura el plátano con la mantequilla y el azúcar. Semimonta las claras y mezcla todo 10 seg., a vel. 6.
Incorpora la manzana troceada y mezcla con la masa con la ayuda de la espátula
Hornea unos 20 min., a 180º en horno caliente. Verifica la cocción y retira, sirve templado o frío
Enviada por comoju (ver más recetas de comoju)
Publicada el 13 de noviembre de 2008 a las 01:17
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