BIZCOCHO DE DOS QUESOS ( SALADO )
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
300 G. DE HARINA ( YO PUSE 100 NORMAL Y 200 INTEGRAL )5 HUEVOS
125 G DE TOCINO IBERICO ( YO PUSE BEICON)
100 ML DE ACEITE DE GIRASOL
125 G. DE QUESO DE IDIAZABAL
100 G. DE QUESO DE CABRA MADURO
70 G. DE ACEITUNAS NEGRAS
I SOBRE DE LEVADURA ROYAL
SAL , PIMIENTA Y MANTEQUILLA PARA EL MOLDE
Instrucciones:
CORTAR EL TOCINO EN DADOS PEQUEÑOS
RALLAR LOS QUESOS
PICARLAS ACEITUNAS MENUDAS
TAMIZAR LA HARINA CON LA LEVADURA
BATIR LOS HUEVOS COMO PARA TORTILLA , SAZONAR CON SAL Y PIMIENTA
INCORPORAR LA HARINA CON LA LEVADURA , TRABAJAR LA MEZCLA Y SIN DEJAR DE REMOVER
IR ECHANDO EL ACEITE EN HILO FINO
AÑADIR ACEITUNAS ,QUESO Y TOCINO Y MEZCLAR BIEN
ENGRASAR UN MOLDE CON MANTEQUILLA Y AL HORNO A 180 UNOS 30 0 40 MINUTOS
CUIDAO CON LA SAL POR QUE AL LLEVAR EL TOCINO ES FACIL PASARSE
SI GUSTA TAMBIEN SE PUEDE PONER UNA CUCHARADA DE CEBOLLINO PICADO ....YO NO LE PUSE
RALLAR LOS QUESOS
PICARLAS ACEITUNAS MENUDAS
TAMIZAR LA HARINA CON LA LEVADURA
BATIR LOS HUEVOS COMO PARA TORTILLA , SAZONAR CON SAL Y PIMIENTA
INCORPORAR LA HARINA CON LA LEVADURA , TRABAJAR LA MEZCLA Y SIN DEJAR DE REMOVER
IR ECHANDO EL ACEITE EN HILO FINO
AÑADIR ACEITUNAS ,QUESO Y TOCINO Y MEZCLAR BIEN
ENGRASAR UN MOLDE CON MANTEQUILLA Y AL HORNO A 180 UNOS 30 0 40 MINUTOS
CUIDAO CON LA SAL POR QUE AL LLEVAR EL TOCINO ES FACIL PASARSE
SI GUSTA TAMBIEN SE PUEDE PONER UNA CUCHARADA DE CEBOLLINO PICADO ....YO NO LE PUSE
Enviada por BORI (ver más recetas de BORI)
Publicada el 22 de noviembre de 2008 a las 22:38
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