Higaditos de pollo al jerez
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes para 4 personas-1 kg de higaditos de pollo
-5 dientes de ajo
-1 vaso de jerez seco
-perejil picado,
-aceite de oliva
-pimienta
-sal
Instrucciones:
Preparación:
Limpiar bien los higaditos y trocearlos en trozos pequeños. Picar los ajos y dorarlos en un poco de aceite.
Salpimentar los higaditos y agregarlos a la sartén.
Saltearlos bien hasta que cambien de color. Seguidamente verter el jerez, dejamos que se haga todo unos minutos y espolvoreamos con perejil picado.
Limpiar bien los higaditos y trocearlos en trozos pequeños. Picar los ajos y dorarlos en un poco de aceite.
Salpimentar los higaditos y agregarlos a la sartén.
Saltearlos bien hasta que cambien de color. Seguidamente verter el jerez, dejamos que se haga todo unos minutos y espolvoreamos con perejil picado.
Enviada por lolaila (ver más recetas de lolaila)
Publicada el 26 de noviembre de 2008 a las 19:32
Esta receta se ha visto un total de 5.677 veces
Puntuación: 3.45 sobre 5
91 votos.