Mus de turrón
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: rapida
Tiempo de cocción: sin cocción
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta mús se puede hacer con los restos de turrónque nos quedan en navidad.
Ingredientes:
INGREDIENTES:250g Turrón blando
250g Nata (especial montar)
DECORACIÓN:
Caramelo líquido (de compra)
Pistachos con chocolate
Instrucciones:
PREPARACIÓN:
1- Dejar el bote de nata y el recipiente para montarla en el congelador.
2- Desmenuzar con un tenedor el turrón en un plato, algún que otro trocito irregular le da encanto a la mus.
3- Sacar la nata i montarla con el batidor hasta conseguir un punto fuerte. (no añadir nada de azúcar)
4- Incorporar por partes y delicadamente el turrón a la nata con una espátula de goma, haciendo movimientos circulares de dentro a fuera del recipiente para que la nata no se nos baje.
5- Dejar 15 o 20 minutos en la nevera para que coja un poquito mas de cuerpo.
DECORACIÓN:
1- Picar groseramente los pistachos, (reservar alguno entero)
2- Rellenar una manga Pastelera con punta redonda grande de Mus de turrón.
3- Repartir entre todos los recipientes una primera capa lo más igual posible para que se vean bien todas las capas.
4- Con cuidado de no manchar los laterales de los recipientes añadir un poquito de caramelo.
5- Repartir otra capa de mus con cuidado cubriendo el caramelo.
6- Repartir unos pocos pistachos en cada recipiente.
7- Cubrir los pistachos con la mus y acabar al gusto.
1- Dejar el bote de nata y el recipiente para montarla en el congelador.
2- Desmenuzar con un tenedor el turrón en un plato, algún que otro trocito irregular le da encanto a la mus.
3- Sacar la nata i montarla con el batidor hasta conseguir un punto fuerte. (no añadir nada de azúcar)
4- Incorporar por partes y delicadamente el turrón a la nata con una espátula de goma, haciendo movimientos circulares de dentro a fuera del recipiente para que la nata no se nos baje.
5- Dejar 15 o 20 minutos en la nevera para que coja un poquito mas de cuerpo.
DECORACIÓN:
1- Picar groseramente los pistachos, (reservar alguno entero)
2- Rellenar una manga Pastelera con punta redonda grande de Mus de turrón.
3- Repartir entre todos los recipientes una primera capa lo más igual posible para que se vean bien todas las capas.
4- Con cuidado de no manchar los laterales de los recipientes añadir un poquito de caramelo.
5- Repartir otra capa de mus con cuidado cubriendo el caramelo.
6- Repartir unos pocos pistachos en cada recipiente.
7- Cubrir los pistachos con la mus y acabar al gusto.
Enviada por judit (ver más recetas de judit)
Publicada el 18 de abril de 2005 a las 12:39
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