MOUSSE DE CHOCOLATE Y CREMOSO DE NARANJA SIN AZUCAR
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
BASE GALLETAS MARIA , MARGARINA Y UNA CUCHARADA DE CHOCOLATE VALOR SIN AZUCARTAMBIEN SE PUEDE PONER DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE .....ESTO COMO MAS OS GUSTE
MOUSSE DE CHOCOLATE
500 ML. DE NATA
150 GR. DE LECHE DESNATADA
5 HOJAS DE GELATINA
2 TABLETAS DE CHOCOLATE NEGRO CON EDULCORANTE MARCA HACENDADO , CADA UNA PESA 125 GR.
CREMOSO DE NARANJA
250 ML. DE ZUMO DE NARANJA
50 GR. DE MANTEQUILLA
2 HOJAS DE GELATINA
ESTO TAMBIEN SE PUEDE HACER CON LIMON ENTONCES HAY QUE ECHARLE EDULCORANTE , YO CON NARANJA NO LE
PONGO NADA ..PERO VA EN GUSTO ...SI LAS NARANJAS SON MUY ACIDAS PONER UN POCO
Instrucciones:
PARA EL CREMOSO DE NARANJA
PONER A HIDRATAR LA GELATINA
CALENTAR EL ZUMO , CUANDO YA ESTE CALIENTE ECHAR LA GELATINA Y LA MANTEQUILLA.
REMOVER BIEN YA FUERA DEL FUEGO HAS TA QUE ESTE BIEN DISUELTO
SE PONE EN UN MOLDE( YO EN UN TUPER QUE TENGO DE LA MISMA MEDIA DEL MOLDE ) FORRADO CON
FILM Y CUANDO ESTE FRIO METER EN EL CONGELADOR...ESTO ES PARA QUE AL PASARLO MAS TARDE A LA TARTA NO SE ROMPA....
LO DEJAMOS HASTA QUE ESTE CONGELADO
MOUSSE DE CHOCOLATE
PONER A HIDRATAR LA GELATINA
MONTAR LA NATA
DESACER EL CHOCOLATE EN LA LECHE AL FUEGO , ESTANDO CALIENTE ECHAR LA GELATINA Y MOVER BIEN PARA QUE SE DESAGA,
CUANDO ESTA MEZCLA ESTE CASI FRIA MEZCLAR CON LA NATA CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES PARA QUE NO SE BAJE LA NATA
MONTAJE
PONER LA MITAD DE LA MOUSSE DE CHOCOLATE EN LA BASE QUE TENEMOS PREPARADA CON EL ARO DESMONTABLE ,SACAMOS
EL CREMOSO DE NARANJA DEL CONGELADOR Y CON CUIDAO LO PONEMOS ENCIMA , DESPUES EL RESTO DE LA MOUSSE DE CHOCOLATE Y
LO PONEMOS EN LA NEVERA HASTA EL DIA SIGUIENTE
PONER A HIDRATAR LA GELATINA
CALENTAR EL ZUMO , CUANDO YA ESTE CALIENTE ECHAR LA GELATINA Y LA MANTEQUILLA.
REMOVER BIEN YA FUERA DEL FUEGO HAS TA QUE ESTE BIEN DISUELTO
SE PONE EN UN MOLDE( YO EN UN TUPER QUE TENGO DE LA MISMA MEDIA DEL MOLDE ) FORRADO CON
FILM Y CUANDO ESTE FRIO METER EN EL CONGELADOR...ESTO ES PARA QUE AL PASARLO MAS TARDE A LA TARTA NO SE ROMPA....
LO DEJAMOS HASTA QUE ESTE CONGELADO
MOUSSE DE CHOCOLATE
PONER A HIDRATAR LA GELATINA
MONTAR LA NATA
DESACER EL CHOCOLATE EN LA LECHE AL FUEGO , ESTANDO CALIENTE ECHAR LA GELATINA Y MOVER BIEN PARA QUE SE DESAGA,
CUANDO ESTA MEZCLA ESTE CASI FRIA MEZCLAR CON LA NATA CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES PARA QUE NO SE BAJE LA NATA
MONTAJE
PONER LA MITAD DE LA MOUSSE DE CHOCOLATE EN LA BASE QUE TENEMOS PREPARADA CON EL ARO DESMONTABLE ,SACAMOS
EL CREMOSO DE NARANJA DEL CONGELADOR Y CON CUIDAO LO PONEMOS ENCIMA , DESPUES EL RESTO DE LA MOUSSE DE CHOCOLATE Y
LO PONEMOS EN LA NEVERA HASTA EL DIA SIGUIENTE
Enviada por BORI (ver más recetas de BORI)
Publicada el 14 de diciembre de 2008 a las 23:08
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