Tarta de Turrón (de mi cosecha)
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: no tiene
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado
Introducción:
Para las navidade,que ya están a la vuelta de la esquina, que mejor que esta riquisima tarta de turrón.Ingredientes:
6 huevos1/2 l. de nata liquida
150gr de azúcar
300gr de almendra tostada y molida
1 limón.
Instrucciones:
Elaborar un almíbar con el azúcar y 1 taza de agua y la piel del limón. Separa las yemas de las claras, sobre las primeras verter el almíbar y batir hasta que espumen.
Montar las claras y la nata por separado. Mezclar la nata montada con las yemas y después conlas claras, agregar la almendra.
Caramelizar el molde y verter la crema , meter en el congelador.
Una vez congelada sacar del molde y adornar con crocanti de almendra.
Montar las claras y la nata por separado. Mezclar la nata montada con las yemas y después conlas claras, agregar la almendra.
Caramelizar el molde y verter la crema , meter en el congelador.
Una vez congelada sacar del molde y adornar con crocanti de almendra.
Fuente: mia
Enviada por marta08 (ver más recetas de marta08)
Publicada el 18 de diciembre de 2008 a las 23:57
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