Cóctel de Piña (muy bueno)


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 25minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 piña baby
200gr de langostinos o gambas
100gr de surimi
lechuga en juliana
salsa rosa

Instrucciones:


cortar la piña a lo largo conservando las hojas, cocer los langostinos o las gambas, cortar el surimi que no sea pequeño, vaciar la piña, cortar igual que el surimi y mezclar con las gambas y el surimi y agregar unas cucharadas de salsa rosa. Colocar una cama de lechuga en juliana sobre la piña (en el fondo de ella) agregar el marisco mezclado con salsa rosa, napar con salsa rosa, decorar con langostinos pelados y rodajas de naranja.

Fuente: curso cocina
Enviada por marta08 (ver más recetas de marta08)
Publicada el 26 de diciembre de 2008 a las 13:22
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